山茶油和其他油脂有些相同的地方又有一些不同的地方，比如说山茶油可以直接和尤其是在早晨空腹的时候喝两勺，长期坚持下去的话，能够起到预防和缓解心血管疾病的作用，对于一些便秘的人来说还能够解决便秘的症状。

凉拌

凉拌菜是我们在日常生活中经常会拾到的一种制作菜品的方式，尤其是在夏天天气比较炎热吃炒熟的菜，可能会由于温度过高让人们出汗不止，所以大多数人都喜欢在夏天吃凉拌菜，而山茶油就可以直接用于凉拌菜，趁着还可以调制色拉酱等等，山茶油调制出来的菜品，色泽鲜亮，口味爽滑，非常适合人们食用。

1、山茶油的营养价值虽然比较丰富，营养元素非常多，但是也不是万能的，并不是所有的情况都能依靠珊珊与我来解决，所以如果我们真的要使用山茶油的话，最好在使用之前咨询一下医生。

2、山茶油营养丰富，非常适合孕妇和婴幼儿等弱势群体使用，但是我们在吃的时候不仅要注意山茶油的丰富营养，还要注意的是不能够过量使用，如果使用过量不仅不会补充营养元素，反而会造成他们自身身体的不适。

在一般家庭中山茶油可能并不会经常被人们使用，但是如果食用的山茶油，我们在使用之前多多了解山茶油的营养价值以及注意事项，这也是非常有必要的，人们每个人的体质都是不一样的，要根据自己的体质来选择合适自己的食物，希望这篇文章能够帮助到大家。