| 喜闻航天大豆问世未来水稻不吸收重金属 |
| 2013-3-22 |
大豆、水稻，一个是食用油的重要原料，一个是人们的主食。世界上转基因大豆的出现，使原产地的我国大豆产量一落千丈，每年的只有不到1300万吨，与需求7000万吨相比，差额悬殊。当今不进口转基因大豆，我国的食用油就没有保障。水稻在我国粮食消费中占有举足轻重的位置，份额达到70%。但是，随着工业生产的发展，重金属污染问题随之出现。有学者统计，我国10余省份小麦水稻都受到重金属污染。
不同于任何商品，粮油商品是人们不可或缺的最基本的生活资料。对于世界上第一人口大国来说，无论是缺乏食用油，还是缺乏粮食，都是“天”大的事情。立足国内解决解决人们的口粮口油问题，始终是我国的重大战略国策问题。
航天大豆的问世的现实和长远意义，在于它在保持了非转基因高产高蛋白大豆新品系，整体技术水平达到国内领先，为圆中国“大豆梦”找到根本出路。据报道，被烟台民间科研人员成功破解———依靠航天诱变技术培育的高产、高蛋白大豆新品系HD-1，通过山东省科技厅组织的科技成果鉴定。春播产量可达370公斤以上，夏播产量可达240公斤，产量比对照品种“中黄13”提高42.3%；大豆的蛋白含量高达48.4，比“中黄13”高出8个百分点。既具有优质的品质，又具有高产的性能，只要着力推广，就有可能改变我国长期、大量依赖进口大豆的局面。
国家的工业化是现代化征程的必经途径。但是，在环境保护还没有达标的情况下，粮食被重金属污染，直接威胁到人民的身体健康。研制通过生物的方法，使粮食不吸收重金属，是现实可行的方法。据《南方都市报》报道：华南植物园的张美博士等科研人员完成了一项发明，可以让水稻对重金属都不富集，已获得国家发明专利。张美博士等研究人员的发明是“公开一种水稻重金属诱导型组织特异性启动子M T P11P及其应用”。该启动子M T P11P主要启动水稻的基因，最终能够改变金属离子在植物体内的吸收和积累，从而改良植物对营养、盐分和水分等物质的运输。因此，未来即便是将水稻种植在重金属污染的土壤里，水稻也不吸收重金属。
中华民族是世界上最聪明的民族之一，中国的科技工作者可与世界上最优秀的科技工作者媲美。在当今科学技术突飞猛进的时代，国家要加大对基础科学，尤其是涉及人民一日三餐健康方面的应用科学研究的投入力度。不仅本国能够生产出满足国人需要的粮油食品，而且还能够达到营养、健康的要求。保障了国人的生活所需，我们就有了实现“中国梦”的充分底气。
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