| 方舟子崔永元微博“对决”转基因油脂 |
| 2013-9-13 |
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解，7日上午，方舟子发起活动鼓励网友品尝转基因玉米，称应当创造条件让国人可以天天吃转基因食品。此举激起了电视节目主持人崔永元的强烈回应，并质问方“懂不懂科学”。随后，两人在腾讯微博上就转基因食品问题进行了一番激烈的“唇枪舌剑”。曾经网络打过唐骏、罗永浩、韩寒的方舟子和号称“央视第一名嘴”的崔永元运用强大的大V号召力，在微博阵地上不断过招，没有一方示弱，两方加起来近2000万的粉丝也加入对战，一时在互联网上搅得尘土飞扬。
转基因食品已经争论了好多年的时间，大多数网友表示，担心转基因食品的安全性。但也有部分网友称，“既然是科普，就要让老百姓懂，这样也能够对公众更好普及转基因知识。”两人就双方的语言逻辑问题、有无资格科普的问题进行了数轮过招，看得网友直呼“过瘾”。
公众要的是知情权和选择权
如何对待转基因食品，科学界都有很大分歧，更别说普通人。华中农业大学教授齐振宏，曾在北京、上海、苏州等6个大中城市，就“消费者对转基因标识管理与期望”进行抽样，结果83.7%的人希望加贴转基因标识。
“跳出转基因之争，人们有权知道吃进肚子里的食物到底是什么”，这是多数人达成的共识。
有的标注转基因有的不标
食用油是最常见的转基因食品。记者在北京、天津等多家超市看到，一些知名品牌的食用油，都在配料中标明是否使用转基因作物作为原料，尤其以非转基因作物为原材料的产品，“非转基因”字样在商品外包装上格外突出。
相对于以大豆为原材料、老百姓认知度比较高的转基因食品，超市内的生鲜农产品几乎都没有转基因食品信息的标注，比如转基因番木瓜“华农一号”，它几乎占据40%的广东番木瓜销售市场。
走访中，记者了解到一款酱油生产中使用了转基因豆粕，但在外包装上没有明确标识。
北京一家酱油企业市场部人员说，农业部规定食用油必须要标注是不是非转基因，国家没有强制规定酱油标注，一些酱油企业曾经标注过，后来太麻烦就取消了。
世卫组织：可能不会对人类健康产生危险
事实上，转基因食品早已在人们的日常生活中扎根。1997年，中国第一次批准进口转基因大豆，至今，转基因大豆在中国市场上已经存在16年。目前，大米、大豆、胡萝卜、土豆、玉米、西红柿、木瓜都有转基因农产品。
不少由转基因农产品制成的“隐性”转基因产品，也在中国市场时有出现。比如，以转基因大豆为原料制成的调和油、大豆油和豆制品，以及使用转基因食用油制成的休闲食品。黑龙江大豆协会副秘书长王小语说，国内超过一半的油脂消费都是大豆油，90％的大豆油原料为转基因大豆。
对于转基因食品的安全性，中国科学院遗传发育研究所朱祯研究员认为，吃含有基因的食品或含有转基因的食品，将会改变人类遗传特性的担心是毫无科学依据的。
而世界卫生组织在2007年《关于转基因食品的20个问题》的文件中曾谨慎地说：“目前在国际市场上可获得的转基因食品已通过风险评估，并且可能不会对人类健康产生危险。”
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