《粮油加工业“十三五”发展规划》出台,食用油如何布局?　12月29日，国家粮食局网站发布了《粮油加工业“十三五”发展规划》，明确到2020年的五年内，我国粮油行业发展的总体框架和具体目标，是一份很重要的纲领性文件。 

　　规划内容分五大部分：面临形势、发展目标、主要任务、产业布局、保障措施。文件共28页14000多字，涉及大米、小麦、食用植物油、玉米、饲料等各类粮食产品。

　　其中，关于食用植物油相关的一些内容如下：

　　面临形势

　　——2015年，全国粮油加工业总产值2.5万亿，形成了以民营企业为主体、多元化市场主体充分竞争发展的市场格局。

　　民营企业所占比例为91%，外资企业3%，国有企业6%。

　　——食用植物油、玉米深加工业前十位企业产业集中度超过45%，

　　——16家企业集团主营业务收入达到100亿元以上，其中2家企业集团达千亿元以上，

　　——湖北、山东、江苏、安徽、广东、河南、湖南、四川等8省粮油加工业主营业务收入超过千亿元;

　　产业布局

　　——坚持多油并举，

　　——增加和改善国产油菜籽油、花生油、大豆油、棉籽油、葵花籽油、芝麻油等食用油供应。

　　——积极开发米糠油、玉米油等，

　　——大力发展油茶籽油、核桃油、橄榄油、牡丹籽油、文冠果油、梾木果油等新型健康木本食用油，

　　——增加胡麻籽油、红花籽油、紫苏籽油等特色小品种油供应，

　　——积极开发起酥、煎炸等专用油脂。

　　(1)大豆油加工。

　　鼓励东北地区利用国产大豆生产大豆油、蛋白等产品。

　　(2)菜籽油加工。

　　在湖北、四川、安徽、江苏等油菜籽主产区，升级改造特色双低油菜籽加工;

　　在贵州、青海、陕西、甘肃等西部油菜籽集中产地，升级改造油菜籽油加工;

　　推广菜籽膨化制油、负压蒸发、热能自平衡利用、低消耗蒸汽真空系统等技术，提高菜籽蛋白利用价值。

　　(3)花生油加工。

　　在山东、河南、河北和广东等省，发展高含油花生加工，改扩建一批年处理5万吨及以上的花生油加工项目;

　　适度开发花生蛋白制品，形成花生加工产业集群。

　　(4)棉籽油加工。

　　在新疆、湖北、河北等棉籽主产区和山东、河南、安徽、湖南、江苏、陕西等棉籽集中产区，升级改造一批棉籽油加工项目，并淘汰落后产能;

　　开发用于煎炸食品的专用棉籽油，推广棉籽脱酚技术，提高棉籽蛋白利用价值。

　　(5)玉米油加工。

　　在鲁豫冀、东北老工业基地等玉米加工带，发展玉米胚鲜榨加工，改扩建一批玉米油加工项目。

　　(6)油茶籽油加工。

　　在湖南、江西、广西等油茶籽主产区，改造提升油茶籽加工项目，支持企业配套建设原料基地。

　　到2020年

　　——形成“安全营养、绿色生态、布局合理、协调发展、链条完整、效益良好”的现代粮油加工产业体系，

　　——形成30家以上主营业务收入过100亿元的骨干粮油企业。

　　——食用植物油抽查检验合格率达97%以上。

　　——增加满足不同人群需要的优质化、多样化、个性化、定制化粮油产品供给。推广食用植物油适度加工，增加专用油和营养功能性新产品供给。

　　——重点培育 哈尔滨、长春、大连、济南、郑州、合肥、长沙、成都、西安、天津滨海新区临港、江苏张家港、浙江舟山、广东东莞麻涌、广西防城港 等现代粮油食品加工产业集聚区