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聪明宝宝的大脑发育需要脂肪营养 给宝宝吃哪种食用油好呢?
2021-3-3
    

聪明宝宝的大脑更偏爱于脂肪 给宝宝吃哪种食用油好呢?

宝宝在添加辅食后,只要是容易消化吸收的食物都可以给宝宝吃,但是也要随时注意观察宝宝对添加的食物有没有出现过敏现象,那么对于年龄较小的宝宝来说,起初可选择清淡的饮食为主,这样对于宝宝的肠胃系统很有好处,太多油腻的食物会粘在宝宝的肠胃壁上,从而导致出现积食和便秘等问题。


我们都知道一岁左右大的宝宝,日常不能过多的摄入盐,那么其实吃油也是很有讲究的,不少家长都认为油的口味重,担心宝宝吃了之后肠胃会承受不了,但是宝宝的大脑正处于发育黄金期,是需要一定量的脂肪的。




聪明宝宝的大脑更偏爱于脂肪,脂肪有两种,一种是饱和脂肪酸,主要来源于肉,蛋类和奶类的动物油;另一种是不饱和脂肪酸,主要来源于植物油和鱼油,它不能够在体内合成,更多的是需要重食物里面摄取。但是过多的给宝宝摄入脂肪,会变成一个小胖墩。


宝宝可以开始摄入油脂的时间要比我们想象的早很多,从宝宝出生后开始第一次吃母乳的时候,就已经摄入油脂了,只是这个油脂隐藏在母乳当中,很容易会被我们忽略掉,母乳喂养长大的宝宝,六个月龄之后就可以添加辅食了,可以少量添加显性的油脂。




食用适量的油脂对宝宝有哪些好处?


1. 给宝宝身体提供营养素,适量的油脂能够提供给宝宝体格发育所需的热量,有助于宝宝体格的发育。


2. 油脂是饭菜中很好的增味剂,适量的油脂可以改善食物的口感,增进宝宝对吃饭的兴趣和食欲。


3. 有助于宝宝脑细胞和视力的发育,质量好的油脂含有大量的不饱和脂肪酸,这些对于智力发育和视力发育都是很好的营养素。




4. 适量的食用油脂可以促进宝宝皮肤健康,如果宝宝的体内严重缺乏油脂,就会导致宝宝皮肤干燥,容易患各种皮肤疾病。


家长们可以在日常生活中将核桃油滴入宝宝的辅食当中,为宝宝补充一些不饱和脂肪酸,维生素和矿物质等多种营养物质,让宝宝大脑的发育更进一步,其中亚麻籽油和核桃油等这些植物油虽然适合宝宝食用,但是也并非所有的家庭都能够满足这些,除此之外宝宝还可以食用花生油,玉米油和芝麻油等。




错误的烹饪方法会让油脂释放有害物质,家长们需注意:


在给宝宝添加油脂的过程中,需要掌握好正确的烹饪方式,很大限度的去保留油脂中的亚麻酸和亚油酸等有益成分,减少有害物质的形成,选择新鲜的油脂,在温室环境长时间储存的植物油,一般都会产生大量的反式脂肪酸,不应该给宝宝食用,油脂在烹调的过程中,注意不要避免过度加温。


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